Banana Leaf, Південноіндійський ресторан у Санта-Крус-Вест, Мумбаї, Індія.
Banana Leaf це південноіндійський ресторан у Санта-Крус-Вест, Мумбаї, де готують доси, ідлі, самбар та страви з рису. Кухня відкрита, і відвідувачі можуть спостерігати за приготуванням їжі прямо зі своїх місць.
Ресторан здобув популярність поблизу коледжу SNDT, поступово ставши відомим місцем для місцевої спільноти в Санта-Крус-Вест. Традиційні методи приготування з Південної Індії практикують тут від дня відкриття.
Тут страви подають на справжньому банановому листі, південноіндійська традиція, яка перетворює їжу на чуттєвий досвід. Листя надає страві легкого трав'яного відтінку і зберігає тепло, поки ви їсте.
Ресторан пропонує як обслуговування в залі, так і їжу на виніс, тож підходить і для тих, хто має час посидіти, і для тих, кому потрібно швидко. Якщо прийти не в пік обіду, візит буде спокійнішим.
Ресторан розташований прямо навпроти коледжу SNDT, тому значна частина його щоденних відвідувачів це студенти, які перехоплюють щось між заняттями. Цей постійний потік завсідників надає місцю ритму, який відрізняється від більшості сусідніх закладів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
