Salsamenteria di Parma, Італійський ресторан у Каннах, Франція
Salsamenteria di Parma це італійський ресторан у Каннах, який подає страви з Парми з акцентом на копченому м'ясі, пасті ручної роботи та ретельно підібраних винах. Тут пропонують вибір рецептів, приготованих за традиційними методами з регіону Парма.
Ресторан переносить кулінарні традиції з Парми на Французьку Рив'єру, роблячи регіональні рецепти з Емілії-Романьї доступними для відвідувачів. Його відкриття створило зв'язок між італійською кухнею та французькою прибережною публікою.
Назва вказує на італійську традицію м'ясних крамниць з Парми, яка тут проявляється у вигляді підвішеного копченого м'яса та м'ясних делікатесів власного приготування. Ви їсте серед інших гостей, які ділять регіональні страви та відчувають, як люди в Емілії-Романьї ставляться до своїх трапез.
Ресторан відкритий на обід і вечерю щодня та пропонує широкий вибір італійських страв за помірними цінами. У меню багато регіональних овочів і м'ясних продуктів, які можна спробувати.
У меню є особливе тріо варіацій тортеліні та паста anolini з рагу з кулателло, усе приготоване за регіональними специфікаціями. Ці унікальні страви пасти показують, наскільки серйозно кухня ставиться до автентичних методів приготування з Парми.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
