La Robla, Іспанський та аргентинський ресторан у Буенос-Айресі, Аргентина
Ла Робла — ресторан у Буенос-Айресі, який подає традиційні іспанські страви та аргентинські спеціалітети з акцентом на свіжих морепродуктах і майстерно приготованих тортильях. Заклад розташований поблизу Авенида-де-Майо в центрі міста.
Ресторан було засновано в 1985 році поблизу В'ямонте та Пасахе-дель-Кармен, перш ніж він переїхав на своє нинішнє місце. Цей переїзд став важливим кроком у його розвитку як відомого місця зустрічей у центрі міста.
Ресторан працює як bodegon — традиційний заклад у районі, який зберігає харчові звичаї Буенос-Айреса. Відвідувачі знайомляться з повсякденними харчовими звичками, які є частиною життя міста вже кілька поколінь.
Ресторан відкритий щодня на обід, а також працює ввечері в окремі будні. Відвідувачам варто врахувати, що заклад розташований у центрі міста, тому до нього легко дістатися громадським транспортом.
Ресторан працює як кооперативне підприємство і співпрацює безпосередньо з місцевими постачальниками, щоб отримувати свіжі інгредієнти та морепродукти. Такий прямий зв'язок з виробниками дозволяє приносити на стіл якісну сировину.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
