Elmer's, Американський ресторан у Такомі, США.
Elmer's — американський ресторан у Такомі, який подає традиційні страви, як-от домашні млинці, омлети та сендвічі, а також страви на вечерю. Кухня використовує місцеві інгредієнти з Тихоокеанського Північного Заходу, зокрема дикого аляскинського тріску та краба Dungeness.
Коріння ресторану сягає середини 20 століття, коли Волт Елмер створив свій фірмовий рецепт млинців на сироватці. Цей основний рецепт залишається центральним для підходу кухні до класичної американської кулінарії.
Ресторан став місцем зустрічей, де сім'ї проводять час разом, з дитячим меню та сезонними пропозиціями, які відображають те, що люблять їсти місцеві. Він слугує місцем зустрічі громади, а не просто місцем, де замовляють їжу.
Ресторан працює на сніданок, обід і вечерю за помірними цінами та приймає основні кредитні картки. На місці є багато парковки, що зручно для відвідувачів, які приїжджають автомобілем.
У меню є страви, приготовані з дикої аляскинської тріски та сиру Tillamook, що напряму пов'язує ресторан з місцевими виробниками та рибальськими громадами. Цей вибір демонструє свідому увагу до того, що вирощують і виловлюють поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
