Balade en Crêpanie, Креперія в районі Сен-Патерн, Ванн, Франція
Balade en Crêpanie — це креперія в будівлі з фахверком, де подають галети з місцевого гречаного борошна, а кам'яні стіни та дерев'яні балки на стелі видно по всьому приміщенню. Ресторан розташований у кварталі Сен-Патерн і пропонує традиційні бретонські страви.
Будівля датується 16 століттям і стоїть у кварталі Сен-Патерн у Ванні, де вона давно розташована. Ресторан отримав свою назву та спрямування пізніше, зберігаючи традиційні бретонські техніки приготування.
Місце відоме справжніми бретонськими галетами, приготованими з інгредієнтів регіону, зокрема відомою andouille de Guémené та сидром від місцевих виробників. Кухня відображає бретонські традиції, що передаються з покоління в покоління.
Ресторан розташований в історичній будівлі і може здатися тісним, але простір організовано для зручності з різними варіантами сидіння. Відвідувачі можуть сидіти всередині або обрати одну з двох відкритих терас залежно від погоди та вподобань.
Ресторан має дві різні зовнішні зони: терасу у бічному дворі та терасу, що виходить на вулицю, обидві прикрашені сезонними рослинами та орнаментами. Ця різноманітність дозволяє відчути різні умови під час одного візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
