NAP Antic, Італійський ресторан у Барселоні, Іспанія
NAP Antic це італійський ресторан у районі Борн, який працює в невеликому приміщенні з дров'яною печі, де готують традиційну неаполітанську піцу. Кухня працює зі свіжими інгредієнтами та навченим персоналом, який формує кожну піцу вручну.
Ресторан було засновано понад п'ятнадцять років тому в районі Борн і приніс у цю місцевість справжні неаполітанські техніки приготування піци. Він залишається сталим місцем для цього традиційного кулінарного ремесла.
Заклад шанує італійські кулінарні традиції через ручні материнські дріжджі та методи приготування, що відповідають стандартам захищеного найменування. Те, як клієнти тут смакують справжню неаполітанську піцу, поєднує традиційне ремесло зі справжнім південноіталійським смаком.
Заклад розташований поруч із ринком Меркат Санта Катеріна, його легко знайти під час прогулянки районом Борн. Години роботи відрізняються в будні та вихідні, тому варто перевірити перед відвідуванням.
Кожна піца виходить з печі з власною індивідуальною формою, що показує, що робота виконується без механічних пристроїв. Цей особистий штрих є ознакою справжнього ремесла у приготуванні піци.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
