Toute une époque !, Кафе та ресторан у Сен-Ремі-де-Прованс, Франція
Toute une époque ! це кафе та ресторан на Place de la République, де подають французьку кухню з сезонних продуктів та домашніх заготовок. Усередині є світла їдальня, а зовні підвищена тераса, де гості можуть їсти просто неба.
Будівля зберігає риси попереднього періоду, водночас функціонуючи як сучасний ресторан, показуючи, як традиційні простори пристосували для сучасних відвідувачів. Ця еволюція відображає, як місцеві заклади зберігають своє коріння, обслуговуючи сьогоднішніх гостей.
Страви, які подають, відображають місцеві кулінарні традиції регіону, з такими стравами, як буйабес і рагу з місцевої яловичини. Кухня закуповує продукти у місцевих виробників і дотримується перевірених методів приготування.
Заклад відкривається щодня з раннього ранку до пізнього вечора, тож гості можуть обирати між затишком усередині та місцями на вулиці. Обидві зони добре працюють протягом дня залежно від погоди та особистих уподобань.
Щовихідних до звичайного меню додаються особливі сезонні страви, а також такі пропозиції, як качка та традиційні страви. Ці змінювані пропозиції показують, що місцеві постачальники мають у наявності того тижня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
