Junoon, Індійський ресторан на Мангеттені, США
Junoon — це індійський ресторан високої кухні на West 24th Street на Мангеттені, який подає вишукані страви в залі з підвісними лампами, трав'яними мотузками та вінтажними дзеркалами. Інтер'єр поєднує традиційні елементи з сучасним дизайном, створюючи елегантну атмосферу для трапези.
Ресторан отримав визнання Мішлен на початку своєї роботи і зберігає цей статус як взірець індійської високої кухні в місті. Ця відзнака закріпила його місце на ресторанній сцені Нью-Йорка.
Тут готують страви з різних регіонів Індії, зокрема карі з Ассаму та вуличну їжу з Мумбаї. Це показує, наскільки кулінарні традиції країни відрізняються від регіону до регіону.
Заклад відкритий з неділі по четвер до 22:30, а в п'ятницю та суботу працює довше, до 23:30. Приймаються кредитні картки.
У меню є tuna puchka, яка поєднує індійські манні кульки з сирим тунцем і кав'яром в одній страві. Це творіння показує, як традиційні індійські форми переосмислюються із сучасними інгредієнтами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
