Cantina del Sol, Мексиканський ресторан з терасою на даху в Capitol Hill, Сіетл, США
Cantina del Sol — це мексиканський ресторан на даху в Сіетлі. Ним керують з відреставрованого рожевого кемпінгового причепа 1960-х років, який стоїть на терасі. Тут можна їсти просто неба, милуючись містом, поки кухня готує мексиканську вуличну їжу, маргарити та коктейлі.
Заклад замінив попередній мексиканський ресторан на цьому даху та був перепроєктований у межах більшої реконструкції будівлі компанією Pike Street Hospitality Group. Ця зміна зберегла традицію харчування на дахах Capitol Hill, водночас представивши нову концепцію.
Це місце прославляє мексиканські кулінарні традиції: тут готують тортильї вручну та домашні сальси свіжими щодня. Місцеві художники розписали вивіски вручну по всьому приміщенню, що додає характеру та пов'язує заклад із спільнотою Capitol Hill.
Ресторан розташований на розі вулиць Pine Street та Summit Street, тому його легко знайти, і він видно з навколишньої місцевості. Погода впливає на враження від тераси на даху, тож плануйте візит залежно від сезону.
Кухня працює з повністю відреставрованого рожевого кемпінгового причепа 1960-х років, розміщеного на даху, що створює незвичайні умови для приготування їжі. Ця візуальна ознака вирізняє заклад серед типових ресторанів на дахах і привертає увагу відвідувачів та перехожих.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
