Pizzeria Santa Lucia, Піцерія в Тревізо, Італія
Піцерія Santa Lucia це піцерія та ресторан з дров'яною піччю, розташовані в Тревізо, місті на північному сході Італії. Меню зосереджено на традиційних рецептах південної Італії, включаючи піцу в неаполітанському стилі та класичні страви з пастою.
Ресторан починався як місце для зустрічей сімей у Тревізо і поступово став звичайною частиною місцевого харчування. З роками він створив віддану клієнтуру серед кількох поколінь.
Піцерія спирається на традиції південноіталійської піци, використовуючи місцеві інгредієнти та регіональну моцарелу з молока буйволиці. Цей підхід видно в меню, яке поєднує класичні неаполітанські рецепти зі стравами, що включають венеціанські specialties.
Ресторан знаходиться на Via Terraglio і працює більшість днів тижня, крім четвергів, з двома періодами обслуговування на день. Бронювати заздалегідь гарна ідея, особливо на вихідних або якщо ви віддаєте перевагу столику в саду.
Піцерія змінює тип борошна для тіста залежно від дня тижня, пропонуючи цільнозернове борошно або спельту в певні дні. Це означає, що повернення в інший день дає помітно інший результат від того самого рецепту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
