Das Dutchman Essenhaus, Ресторан у Міддлбері, Індіана, США
Das Dutchman Essenhaus — це великий комплекс для харчування та шопінгу в Міддлбері, Індіана, що складається з кількох з'єднаних будівель, де розміщені їдальні, пекарня та низка магазинів. Будівлі розташовані так, що відвідувачі можуть легко переходити з однієї зони в іншу, не виходячи на вулицю.
Das Dutchman Essenhaus починався як маленький ресторан у Міддлбері і з часом виріс в одне з найвідоміших місць у регіоні. Його зростання йшло за підйомом туризму, пов'язаного з аміськими громадами північної Індіани.
Ресторан відображає традиції, що кореняться в місцевій аміській громаді, і подає страви, приготовані за методами, які передаються з покоління в покоління. Відвідувачі знайомляться з кухнею, де цінують домашні інгредієнти та просте, чесне приготування.
Комплекс має багато паркувальних місць, тому найзручніше відвідувати його автомобілем. Раніший візит допомагає уникнути довгого очікування, особливо у вихідні, коли їдальні швидко заповнюються.
Назва Essenhaus походить з пенсильвансько-німецької мови і просто означає "дім для їжі", відображаючи мову, якою досі розмовляють багато аміських родин у цій місцевості. Попри те, що обслуговують велику кількість відвідувачів, кухня продовжує використовувати хліб і випічку, виготовлені у власній пекарні на місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
