Malafemmena, Італійський ресторан у Темпельгоф-Шенеберзі, Німеччина
Malafemmena — це італійський ресторан у Темпельгоф-Шенеберзі, відомий своєю неаполітанською піцою. Печі досягають 420 градусів за Цельсієм і використовуються традиційні методи приготування з регіону Неаполя.
Ресторан пов'язаний з Associazione Verace Pizza Napoletana, організацією, яка встановлює стандарти для справжньої неаполітанської піци. Ця приналежність показує відданість збереженню традиційних італійських методів приготування.
Назва походить з італійської мови і означає приблизно «погані жінки», що відображає грайливу ідентичність. Кухня дотримується неаполітанських традицій з інгредієнтами, привезеними безпосередньо з Італії.
Ресторан доступний для людей на візках і має відкрите планування, де гості можуть легко пересуватися. Години роботи різняться: у будні з 16:00, а у вихідні з 12:00.
Це єдиний ресторан у Берліні з сертифікованою неаполітанською печі для приготування піци. Піч походить від Forni Valoriani, виробника, відомого десятиліттями за виготовлення справжніх італійських піцерійних печей.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
