Maha's Brunch, Єгипетський ресторан у Леслівіллі, Торонто, Канада
Maha's Brunch — це єгипетський ресторан на Грінвуд-авеню в Леслівіллі, який подає традиційні страви на сніданок та обід із Каїра. У закладі біля входу є кавова стійка, а кухня працює як сімейний бізнес, готуючи автентичні рецепти з перевіреними часом інгредієнтами.
Засновниця Маха Барсум відкрила ресторан у 2014 році, і її суп із червоної сочевиці став відправною точкою для всього меню. Ця єдина фірмова страва виросла в повноцінну кухню, що пропонує багато єгипетських страв.
Назва походить від засновниці Махи Барсум, а єгипетські фотографії прикрашають стіни по всьому закладу. Відвідувачі відчувають, як їжа з'єднує район з автентичними кулінарними традиціями Каїра.
Ресторан працює з понеділка по неділю, але закритий по середах і не приймає попередніх бронювань. Відвідувачам варто просто зайти, коли мають час, і бути готовими до того, що у пікові години може бути людно.
Під час Рамадану ресторан пропонує особливі страви, як-от горщики з фулем, мариновані овочі, пахлава та імпортований сік каркаде, які важко знайти в інших місцях міста. Ці продукти роблять сезон значущим для місцевої єгипетської спільноти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
