Hideaway Pizza, Піцерія в Оклахома-Сіті, США
Hideaway Pizza — це піцерія в Оклахома-Сіті, яка готує піцу з тіста, що ферментується три дні, разом з пастою, салатами та крафтовим пивом. Ресторан працює з 11:00 до 21:30 з неділі по четвер, а у вихідні години продовжено до 22:30.
Ресторан було засновано в 1957 році, і з того часу він розширився до кількох місць по Оклахомі та Техасу. Протягом свого зростання він зберіг традиційні методи приготування піци.
Ресторан слугує місцем зустрічі, де місцеві жителі, спортивні фанати та сім'ї збираються разом, щоб насолодитися стравами та відзначити особливі моменти. Невимушена обстановка приваблює людей регулярно як для повсякденних обідів, так і для пам'ятних подій.
Ресторан пропонує онлайн-замовлення та отримання біля бордюру, що зручно для тих, хто в дорозі. Планування візиту в години поза пік або замовлення заздалегідь допоможе уникнути очікування.
Тісто проходить 72-годинну ферментацію, яка розвиває виразний смак і текстуру, рідко зустрічається в типових піцеріях. Цей повільний процес ферментації є центральним для підходу ресторану і застосовується до кожної піци, яку готують.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
