Chimarrão, стейкхаус у Parque das Nações, Португалія
Chimarrão це бразильський стейкхаус у Parque das Nações, де подають м'ясні страви в традиційному стилі родізіо: офіціанти приносять різні шматки м'яса, приготовані на грилі, прямо до вашого столика. До трапези додають великий салат-бар і різноманітні гарніри.
Ресторан відкрився у 1987 році і представив першу автентичну бразильську концепцію родізіо на кулінарній сцені Португалії. Відтоді він став відомим місцем для цього стилю приготування на грилі.
Назва походить від традиційного ритуалу спільного пиття мате, який практикують корінні громади на півдні Бразилії. Цей зв'язок з бразильською культурою видно в тому, як ресторан вітає гостей теплою гостинністю та увагою до спільних трапез.
Ресторан розташований на Alameda dos Oceanos і відкритий для обіду та вечері щодня. Тут можуть розміститися близько 100 гостей, тож краще уникати годин пік або зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик.
Приготування м'яса слідує спеціалізованим технікам: персонал готує на грилі та нарізає різні шматки прямо біля вашого столика. Це створює інтерактивний досвід харчування, де ви можете спостерігати за всім процесом від вогню до тарілки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
