Vapiano, Італійський ресторан у Барселоні, Іспанія
Vapiano — це італійський ресторан на Ла Рамбла в Барселоні, де відкриті кухонні станції дозволяють кухарям готувати свіжу пасту, піцу та салати прямо перед клієнтами. Кожна страва готується окремо за італійськими кулінарними традиціями.
Концепція зародилася в Гамбурзі у 2002 році і згодом поширилася на Барселону в рамках свого зростання по всій Європі. Вона запровадила новий спосіб поєднання італійської кухні з сучасними методами обслуговування.
Ресторан відображає італійські звичаї харчування через спільні дерев'яні столи, за якими гості природно збираються та разом їдять. Відкриті кухонні станції дозволяють пряму взаємодію між відвідувачами та кухарями, які готують їжу в реальному часі.
Після прибуття гості отримують електронну картку для відстеження замовлень на різних кухонних станціях по всьому ресторану. Всі страви оплачуються разом на єдиній касі в кінці.
Гості можуть налаштувати свою пасту, вибираючи конкретні інгредієнти та спостерігаючи за всім процесом приготування перед собою. Ця персоналізація перетворює кожну страву на індивідуальний досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
