El Cortijillo de Juan Diego, Іспанський ресторан у Торрельяно, Ельче, Іспанія
El Cortijillo de Juan Diego (Ель Кортіхільйо де Хуан Дієго) це іспанський ресторан у Торрельяно, який подає традиційні страви, такі як паелья, креветки з часником та кальмари. Зал просторий, з природним світлом, і зручно вміщує групи різного розміру.
Заклад засновано у 2010 році, і він починався як сімейний бізнес, зосереджений на місцевій гастрономії. Роки потому показують, що він став постійною частиною регіональної харчової культури.
Ресторан показує традиційну іспанську кухню зі стравами, приготованими за перевіреними часом методами та з використанням місцевих продуктів регіону. Відвідувачі відчувають, як середземноморська харчова культура живе в повсякденних умовах тут.
Ресторан розташований на вулиці Кальє Віолета 4 і приймає бронювання. Відвідувачам варто зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик, особливо якщо приходять великими групами.
Персонал складається з невеликої команди, яка особисто займається приготуванням кожної страви. Такий нечисленний штат дозволяє прямий зв'язок між кухарями та гостями, що рідко трапляється у великих ресторанних мережах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
