Bom Prato Botucatu, Ресторан у Ботукату, Бразилія
Bom Prato Botucatu — це ресторан, розташований поблизу кампусу Unesp Rubião Júnior, який надає субсидовані обіди пацієнтам, студентам та місцевим жителям. Заклад подає приблизно 1 500 обідів і 300 сніданків щодня, з пріоритетним обслуговуванням для певних груп.
Ресторан відкрився 3 грудня 2015 року, ставши 50-м закладом Bom Prato у штаті Сан-Паулу та першим, спеціально призначеним для обслуговування користувачів системи охорони здоров'я. Це відкриття ознаменувало розширення програми соціального харчування в регіоні.
Ресторан подає традиційні бразильські страви, включаючи рис, боби та смажену свинину, приготовані за місцевими методами. Місцеві овочі займають чільне місце в меню, відображаючи те, як люди в цій місцевості готували протягом поколінь.
Ресторан працює з понеділка по п'ятницю з 7:00 до 14:00 та подає страви за доступними цінами для різних груп відвідувачів. Розташування поруч з кампусом легкодоступне, а час обслуговування протягом дня організований.
Заклад було створено шляхом перетворення колишнього медичного архіву Hospital das Clínicas на обідню зону. Це перетворення невикористаного клінічного сховища демонструє, як простір було адаптовано для громадського харчування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
