Bukhari House Restaurant, Ресторан у Маскаті, Оман
Bukhari House Restaurant — заклад у Маскаті, що спеціалізується на традиційній оманській кухні, зокрема рисі бухарі, приготовленому з м'ясом і місцевими спеціями. Інтер'єр простий, є місця як для окремих відвідувачів, так і для великих груп.
Ресторан відкрився в період, коли Маскат починав розвивати сильнішу ресторанну сцену, і був серед перших закладів, присвячених оманській кухні. З часом він став постійним орієнтиром для цього стилю приготування в місті.
Назва Bukhari House походить від рису бухарі — страви, глибоко вкоріненої в оманській домашній кухні, яку часто подають на сімейних зібраннях. Гості можуть побачити, як місцеві відвідувачі ставляться до цієї їжі як до звичної частини повсякденного життя, а не як до особливої нагоди.
Ресторан розташований у Маскаті та відкритий як на обід, так і на вечерю, що підходить для більшості графіків подорожей. Бронювати столик заздалегідь — гарна ідея, особливо в зайняті вечори, коли вільних місць може бути обмаль.
Страва, що дала ресторану його назву, рис бухарі, готується з помідорами, спеціями та іноді родзинками, що додає легкий солодкий відтінок до загального смаку. Це поєднання солоного та солодкого типове для певних частин Аравійського півострова і часто дивує тих, хто відвідує його вперше.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
