El Viti Taverna, Ресторан у Барселоні, Іспанія
El Viti Taverna - це ресторан у пасажі Sant Joan в районі Eixample, який поєднує кілька кулінарних традицій в одному меню. Кухня пропонує щоденні страви, що змінюються, натхненні кухнями різних континентів.
Ресторан сформувався в районі Eixample, перетворивши старіше міське приміщення на сучасний простір для кулінарії. Він відображає, як район розвивався, щоб приймати нові підходи до їжі.
Кухня поєднує каталонські методи приготування з баскськими, латиноамериканськими та азійськими підходами до їжі. Це поєднання формує щоденне меню і показує, як сучасна кулінарія змішує місцеві та глобальні смаки.
Ресторан працює у два часові проміжки: обід з 13:00 до 16:30 та вечеря з 20:00 до 24:00. Зарезервувати столик можна на будь-який із цих сеансів, що допомагає гарантувати собі місце.
У меню регулярно з'являються такі страви, як різото з лісовими грибами, смажений восьминіг і мексиканські тако з яловичим хвостом. Ці особливі страви поєднують якісні інгредієнти з несподіваними регіональними підходами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
