Sampan, Азійський ресторан у Midtown Village, Філадельфія, США
Sampan — це азійський ресторан у Midtown Village з відкритою кухнею, підсвіченими настінними розписами та сучасними меблями. Обідня зала організована навколо великих спільних столів, де гості діляться невеликими стравами, пельменями, сате та булочками бао, приготованими сучасними методами.
Ресторан з'явився як частина азійської гастрономічної сцени Філадельфії, що зростала у 2010-х роках. У 2010 році концепцію розширили, додавши Graffiti Bar — відкритий майданчик із регульованою температурою, що збільшило місткість.
Назва походить від традиційного азійського рибальського човна і відображає відкриту та спільну культуру харчування, яку тут практикують. Гості діляться їжею за великими столами, створюючи середовище, де люди збираються разом навколо трапези.
Ресторан розташований у жвавому районі, і найлегше дістатися через вхід з барвистого провулку. Радимо приходити раніше у вихідні, оскільки зал швидко заповнюється під час прийомів їжі.
Названий на честь традиційного рибальського човна на чотирьох осіб, цей ресторан свідомо створений, щоб заохочувати близькість і обмін між гостями. Особливість у тому, що незнайомці часто опиняються за спільними столами й природно відчувають філософію, закладену в ідентичності місця.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
