Negroni Bistro & Sushi Bar, Японський ресторан і бар у Пуерто-Мадеро, Буенос-Айрес, Аргентина.
Negroni Bistro & Sushi Bar це японський ресторан і бар у районі Пуерто-Мадеро в Буенос-Айресі, Аргентина. Меню поєднує суші, севіче та страви в італійському стилі, які подають у сучасному просторі з відкритою барною зоною.
Ресторан заснував Пабло Сарторі, і з часом він виріс зі своєї бази в Буенос-Айресі до інших аргентинських міст. Згодом з'явилися заклади в Уругваї, Парагваї та Сполучених Штатах, оскільки бренд продовжував розширюватися.
Назва Negroni відсилає до італійської коктейльної культури, але меню зосереджене на японських стравах, що відображає те, як Буенос-Айрес змішує впливи з багатьох частин світу. Гості часто залишаються на напої після їжі, дотримуючись місцевої звички проводити довгі, неквапливі вечори за столом.
Ресторан відкривається щодня, кухня працює з пізнього ранку, хоча час закриття залежить від дня. Перед візитом варто перевірити актуальні години роботи, оскільки у вихідні ресторан зазвичай працює довше, ніж у будні.
Простір поділено на дві зони з відкритим видом: одну для приготування суші та одну для приготування коктейлів, обидві видно гостям. Сидячи за стійкою, відвідувачі опиняються прямо перед дією, роблячи сам процес приготування частиною враження.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
