Taquería Mi Ciudad, Мексиканський ресторан у Мадриді, Іспанія
Taquería Mi Ciudad це мексиканський ресторан у Мадриді з кількома закладами, зокрема головним на Hileras 5. Тут подають традиційні тако, кесадільї та мексиканські напої, які готують досвідчені кухарі.
Ресторан заснували у 2006 році брати Мануель і Тадео Гуліас, і спочатку це був невеликий заклад на виніс на Calle Fuentes 11. Відтоді він виріс до кількох точок у місті.
Кухня зберігає справжні мексиканські методи приготування: тако аль пастор готують на вертикальному рожні, який називають тромпо, і подають традиційні страви, як-от карнітас. Відвідувачі можуть спостерігати, як кухарі вправно й дбайливо готують кожну страву.
Заклад відкритий щодня з 13:30 до 17:00 та з 20:00 до 2:00, а в п'ятницю й суботу працює до 2:30. Радимо приходити до пікових годин або пізніше ввечері, коли людей менше.
Кожну порцію готують безпосередньо досвідчені такерос, які створюють такі страви, як ленґуа де рес, пласеро та тінґа, використовуючи щодня свіжі інгредієнти. Увага кухарів до кожної страви робить кожну з них особливою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
