Il Terzo Cerchio, Італійський ресторан у Будапешті, Угорщина.
Il Terzo Cerchio це італійський ресторан із цегляними склепінчастими стелями та великими вікнами, які дають місце для їжі. Кухня має дров'яні печі, де шеф готує справжню італійську піцу та регіональні страви.
Назва походить з «Пекла» Данте, вказуючи на коло, де в середньовічній літературі карали за надмірність у їжі. Цей літературний зв'язок впливає на те, як ресторан представляється гостям.
Меню віддає шану тосканській кулінарній традиції, дозволяючи відвідувачам скуштувати регіональний стиль центральної Італії. Страви, як-от смажений сир пекоріно та домашня паста, показують, як ця кухня готується в тій частині країни.
Заклад приймає гостей щодня протягом звичайного часу прийому їжі та може приймати більші групи. Варто планувати заздалегідь, якщо ви прийдете з багатьма людьми або в більш завантажені періоди.
Кухня пропонує тартар з аргентинської яловичини Ангус з каперсами та в'яленими помідорами, зверху яйця, приготовані до певної температури. Ця несподівана страва з Південної Америки стоїть поруч з італійським меню, показуючи, як ресторан експериментує з різними традиціями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
