Imadake, Японський ресторан у Вестмаунті, Монреаль, Канада.
Imadake це японський ресторан, де подають справжні страви, як от рамен, суші та закуски в стилі ідзакая, у приглушеному просторі з місцями за стійкою та столиками. Тут є довга барна стійка для тих, хто приходить сам, і окремі зони з пуфами та кавовими столиками для компаній.
Від моменту відкриття ресторан залишається на своєму початковому місці на вулиці Сент-Катрін Вест. Він допоміг утвердити традиційну японську кухню як частину монреальської гастрономічної сцени.
Персонал відтворює традиційні японські звичаї пиття через регулярні святкування саке, де групи разом беруть участь у узгоджених ритуалах. Ці моменти напряму пов'язують відвідувачів зі святкуваннями, які є частиною повсякденної культури харчування тут.
У п'ятницю та суботу ресторан працює до 1:00 ночі, тож у вихідні години триваліші. У будні заклад зачиняється раніше, тому плануйте пізній візит відповідно.
Довга барна стійка ставить тих, хто приходить сам, у центр подій, даючи змогу бачити приготування страв і відчувати ритм обслуговування. Таке розташування створює близький зв'язок навіть у жвавому місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
