Cantina Senese, Рибний ресторан у Ліворно, Італія
Cantina Senese — це рибний ресторан у Ліворно з двома залами та стійкою з мармуру й оніксу XIX століття. У закладі щодня змінюють рибні страви, які привозять з місцевого ринку.
Родина Sanna керує цим традиційним рестораном з 1988 року й дбайливо зберегла початковий інтер'єр, зокрема історичну стійку. Це місце втілює гастрономічну історію Ліворно протягом багатьох десятиліть.
Ресторан подає місцеві страви, як-от Cacciucco, традиційний рибний суп з Ліворно, який тут готують за перевіреними часом рецептами. Кухня дотримується місцевих методів приготування, що передаються з покоління в покоління.
Найкращий час для візиту — поза піковими годинами, коли можна спокійно насолодитися якістю страв. Варто заздалегідь бронювати столик, особливо на вихідних.
Заклад подає власне вино в пляшках по 1,5 літра, яке чудово поєднується з рибними стравами. Це просте традиційне вино роблять прямо в ресторані.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
