+ Natural, Ресторан у Пальмі-де-Майорка, Іспанія
Plus Natural це ресторан у Пальмі-де-Майорка, який подає морепродукти, місцеві овочі та страви Балеарських островів у приміщенні з натуральними матеріалами та дерев'яними меблями. Інтер'єр здається теплим та приземленим, а декор відображає острівне оточення.
Ресторан спирається на середземноморські кулінарні традиції, які поєднують каталонський та валенсійський кулінарний вплив, що розвивався протягом століть регіональної взаємодії. Ця змішана спадщина кулінарних технік та інгредієнтів відображає, як острівні спільноти засвоювали смаки з сусідніх берегів.
Кухня готує місцеві страви, які відображають харчові традиції островів, зокрема sobrassada, сир Maó та тушкованого лобстера, які місцеві жителі їдять протягом поколінь. Ці рецепти залишаються центральними для того, як люди на островах сприймають свою харчову культуру.
Ресторан розташований поблизу центру Пальми, до нього можна дійти пішки або дістатися місцевим транспортом. Персонал може відповісти на запитання про меню та допомогти організувати посадку для груп різного розміру.
Ресторан закуповує інгредієнти безпосередньо у місцевих рибалок та фермерів, а меню змінюється залежно від сезонної наявності. Цей прямий зв'язок з місцевими постачальниками означає, що страви адаптуються протягом року, коли різні продукти стають сезонними.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
