Finz, Ресторан морепродуктів у Салемі, США
Finz це ресторан морепродуктів у затоці Салем у Массачусетсі, розташований на доках Pickering Wharf з місцями як у приміщенні, так і на відкритому повітрі. У меню свіжі устриці, риба на грилі, приготовлені на парі молюски та суші, усе приготовано з інгредієнтів від місцевих рибалок.
Ресторан відкрився у 2000 році та оселився на Pickering Wharf, причалі з довгою історією, пов'язаною з рибною торгівлею Салему. З перших років він налагодив зв'язки з місцевими рибальськими бригадами, які продовжують його постачати.
Finz розташований на робочій набережній, де рибальські човни все ще приходять і відходять, і цей зв'язок формує те, що потрапляє на тарілку. Меню змінюється залежно від сезону та місцевого улову, тому те, що ви знайдете одного тижня, може не бути там наступного.
Рекомендується бронювати столик, особливо у вихідні та влітку, коли літня тераса швидко заповнюється. Ресторан розташований у межах пішої прогулянки від центру Салему, що дозволяє легко поєднати з відвідуванням міста.
The Tower це дворівнева таця, наповнена устрицями, молюсками літлнек, креветками, цілим охолодженим омаром і ніжками королівського краба, усе подається холодним. Вона привертає увагу, коли прибуває до столу, і часто замовляється групами, які ділять трапезу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
