Acte II, Ресторан на даху в 3-му окрузі, Париж, Франція
Acte II — це ресторан високої кухні на даху в 3-му окрузі, де подають японські страви з панорамним видом на Париж. Простір використовує своє високе розташування, щоб показати краєвиди на сусідні райони.
Раніше ресторан працював як Au_Top, перш ніж перетворитися на елітний заклад харчування. Ця зміна ознаменувала нову концепцію та напрямок для цього місця в центрі Парижа.
Шеф-кухар Масахіде Ікута готує японські страви, використовуючи методи приготування на дровах, і бере сезонні та місцеві інгредієнти. Кухня поєднує традиційні японські техніки з місцевими продуктами.
Бронювання обов'язкове, і відвідувачам варто очікувати, що вхід буде через гаражні двері, щоб потрапити до прихованого ліфта, який веде на дах. Непомітний вхід означає, що корисно спланувати маршрут заздалегідь.
Конструкція має рухомий дизайн, який адаптується до сезонів, функціонуючи як відкрита тераса влітку та закрита їдальня взимку. Ця гнучкість дозволяє гостям відчути інше середовище залежно від того, коли вони відвідують.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
