Top Grill Churrascaria, Стейкхаус у Франці, Бразилія
Top Grill Churrascaria це стейкхаус у Франці, у штаті Сан-Паулу, де подають свіжо запечене м'ясо, приготоване за бразильською традицією шурраску. Буфет із салатами та традиційними гарнірами доповнює трапезу разом із м'ясом на грилі.
Франка зростала протягом 20-го століття як центр виробництва взуття та вирощування кави, приваблюючи робітників і підприємців, які формували повсякденне життя міста. Місцеві кулінарні традиції, включаючи культуру шурраскарії, вкоренилися, коли місто розширювалося.
Top Grill Churrascaria дотримується стилю обслуговування родізіу, коли навчені м'ясники ходять по залу з довгими шампурами і нарізають м'ясо прямо за столом. Гості можуть брати стільки порцій, скільки забажають, що надає трапезі невимушеного та товариського темпу.
Ресторан розташований на вулиці Руа-дус-Прасін'яс і пропонує місця як у приміщенні, так і на відкритому повітрі. Варто прийти ввечері, оскільки кухня працює переважно на вечерю.
Окрім звичайних шматків м'яса на грилі, у меню також є креветки та інші морепродукти, що нечасто зустрічається в традиційній шурраскарії. Це відображає японсько-бразильський кулінарний вплив, поширений по всьому штату Сан-Паулу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
