Moti Mahal Delux, Ресторан курки в Корамангалі, Бангалор, Індія
Moti Mahal Delux це ресторан курки в Корамангалі, який подає північноіндійську кухню з широким вибором страв із курки, каррі та свіжоспеченого хліба з тандирних печей. Меню зосереджено на різних способах приготування курки в поєднанні з традиційним хлібом та соусами каррі.
Бізнес розпочався у 1920 році, коли його засновник відкрив перший заклад у Пешаварі, а згодом переїхав до Делі після розділу Індії. Цей переїзд став поворотним моментом, який призвів до зростання в інших містах.
Це місце шанує традиційні техніки приготування, які передавалися з покоління в покоління на кухні. Видно, як ці методи впливають на те, як готують їжу та як її подають на ваш стіл.
У ресторані доступні як обслуговування на місці, так і страви на виніс. Для великих груп можна забронювати столик, а для сімей та зборів є окремі зони. У години пік краще приходити раніше або бронювати місце заздалегідь, щоб не чекати.
Кожна страва з курки використовує особливі маринади, які поєднують йогурт, спеції та трави, створюючи різні смаки в меню. Саме ця техніка маринування відрізняє кожну страву за смаком.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 939 учасників по всьому світу.
