Crêperie d'Ouchy, Креперія в Лозанні, Швейцарія
Crêperie d'Ouchy — ресторан на Place du Port у Лозанні, де готують солодкі та солоні крепи з видом на Женевське озеро та Альпи. Тут зосереджені на приготуванні цих французьких страв за традиційними методами та з увагою до інгредієнтів.
Ресторан зберігає бретонські методи приготування, які прийшли з північно-західної Франції та розвивалися протягом поколінь. Ці техніки формують те, як сьогодні готують крепи та галети.
Ресторан поєднує швейцарські та французькі кулінарні традиції, готуючи крепи за рецептами з Бретані з місцевими інгредієнтами регіону. Відвідувачі можуть скуштувати, як це поєднання формує як солодкі, так і солоні страви.
Місце розташоване в жвавій прибережній зоні, де можна легко гуляти та досліджувати околиці. Майте на увазі, що ретельне приготування кожної страви означає, що вам, можливо, доведеться почекати на замовлення.
Ресторан пропонує безглютенові галети, приготовані за бретонськими рецептами, у поєднанні з ремісничими сидрами та крафтовим пивом від малих виробників. Ця спеціальна опція дозволяє багатьом відвідувачам насолоджуватися традиційними бретонськими рецептами без обмежень.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
