Parador del Jamón, Ресторан і делікатесний магазин у Мадриді, Іспанія
Parador del Jamón — це ресторан і делікатесний магазин у Мадриді, який поєднує повноцінне обслуговування з спеціалізованою вітриною, де представлені ібериські шинки, сири та м'ясні делікатеси, які можна скуштувати на місці або взяти з собою. Простір має вишукану стійку з відкритими полицями, де продукти добре видно відвідувачам.
Заснований у 1987 році, заклад швидко став орієнтиром для традиційної іспанської гастрономії в кулінарній сцені Мадрида. Його створення збіглося зі зростанням інтересу до регіональних іспанських продуктів і автентичного харчування.
Заклад шанує іспанські традиції нарізання шинки: досвідчені співробітники нарізають ібериську шинку біля стійки, поки гості спостерігають і смакують місцеві вина разом із місцевими стравами.
Заклад розташований на вулиці Calle de O'Donnell і має повну доступність для людей на візках, що забезпечує легкий доступ для всіх відвідувачів. При вході гості одразу потрапляють до обідніх зон і стійки з шинкою та вибором продуктів.
Заклад пропонує креативні інтерпретації класичних страв, як-от картопля з айолі, посипана стружкою шинки, або яєчня з шинкою найвищої якості. Ці поєднання показують, як традиційні інгредієнти переосмислюються в несподіваних комбінаціях.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
