Ernest, Французький ресторан і брассері в 14-му окрузі, Париж, Франція
Ernest — це французький ресторан і брассері в 14-му окрузі Парижа, розташований між вокзалом Монпарнас і площею Каталонії. Заклад має просторий терасу на південь, яка обігрівається взимку, що дозволяє комфортно сидіти на вулиці протягом усього року.
Ресторан виник у період змін у районі Монпарнас, поєднуючи минуле цієї місцевості із сучасною французькою кухнею. Його розвиток збігся з модернізацією району, зберігаючи при цьому традиційні кулінарні цінності.
Ресторан подає традиційні французькі страви та співпрацює з місцевими крафтовими броварнями регіону Іль-де-Франс. Це поєднання класичної кухні та регіонального пива відображає характер району.
Заклад відчиняється рано вранці й працює допізна, приймаючи відвідувачів протягом дня та вечора. Персонал може організувати групові бронювання, що дозволяє планувати зустрічі різного розміру.
Барна секція пропонує нефільтроване та непастеризоване крафтове пиво різних стилів, зокрема блонд, IPA, біле, трипель і абатське. Цей вибір робить заклад місцем, де шанувальники пива можуть відкрити для себе регіональні спеціалітети.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
