Restaurant La Grotte, Ресторан у Транс-ан-Прованс, Франція
Ресторан La Grotte розташований усередині природної печери з кам'яними стінами, де освітлення підсвічує скельні утворення, а декоративний водоспад доповнює простір. Місце на Place des Moulins поєднує природний характер печери з сучасним ресторанним дизайном.
Самій печері понад тисячу років, і вона утворилася внаслідок природних геологічних процесів. Останнім часом її пристосували для харчування, зберігши оригінальні скельні структури недоторканими.
Шеф-кухар Фюнель готує французькі страви з місцевих сезонних інгредієнтів та сучасних кулінарних технік, що відображають прованські харчові традиції. Те, як тут створюють страви, показує, як місцева кухня пристосовується до сучасних смаків, залишаючись вірною місцевим звичаям.
Ресторан приймає бронювання з вівторка по суботу на вечерю та відкритий також на недільний обід. Радимо бронювати заздалегідь, оскільки печера має обмежену кількість місць.
Велика кришталева люстра звисає зі стелі та витончено контрастує з грубими кам'яними стінами навколо. Ця несподівана розкіш на тлі природної геології робить обідню залу незабутньою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
