Capraecavoli, Піцерія в Туфелло, Рим, Італія
Capraecavoli це піцерія в районі Туфелло, де готують традиційні піци з томатами Сан Марцано та сиром фіор ді латте в невимушеній обстановці. Заклад розташований на вулиці Віа Капрая і також подає інші римські страви просто і без зайвих церемоній.
Заклад пустив коріння в Туфелло, районі, який здобув міцну репутацію завдяки справжній італійській кухні. Це місце стало частиною того, чим відома ця місцевість як осередок автентичної римської кухні.
Заклад спирається на римські кулінарні традиції, подаючи такі страви, як суплі та качо е пепе, які відображають те, як місцеві жителі харчуються сьогодні. Ці рецепти є частиною повсякденної римської харчової культури і показують традиції, які залишаються незмінними з часом.
Заклад відкривається ввечері з вівторка по неділю, а ціни залишаються низькими та доступними для більшості відвідувачів. Меню зрозуміле, і персонал може допомогти, якщо вам потрібна порада щодо вибору страв.
Піцерія співпрацює з природоохоронним проектом Terre dell'Oasi, який керує WWF Italia, а також підтримує систему обміну книгами для клієнтів. Це поєднання демонструє відданість довкіллю та громаді, що виходить за межі типової роботи ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
