Casale Gottifredi, Піцерія в Римі, Італія
Casale Gottifredi це піцерія у східному Римі з кількома залами та видом на сад. Є місця як усередині, так і на вулиці. Простір влаштований так, що гості можуть переходити з однієї зони в іншу протягом усієї трапези.
Ресторан зберігає рецепти, що сягають 16 століття, і використовує традиційні методи приготування, які розвивалися з часом. Ці техніки показують, як римська кухня змінювалася протягом століть.
Піцерія подає тонку піцу в римському стилі та регіональні страви, як-от філе тріски, що показують, як тут продовжують місцеві кулінарні традиції. Прогулюючись, бачиш, як ці рецепти пов'язані з тим, як римляни їдять сьогодні.
Ресторан розташований на Via di Grotta di Gregna 110, є багато паркувальних місць. Забронювати столик можна за телефоном. Зателефонуйте заздалегідь, якщо хочете конкретну зону або маєте особливі побажання щодо часу.
У залі ресторану виставлені оригінальні моделі Vespa, які нагадують про моторизовану спадщину Італії та історію дизайну. Ресторан також має власний м'ясний відділ, що показує, як заклад обирає та готує свої інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
