Cantler's Riverside Inn, Ресторан морепродуктів в Аннаполісі, штат Меріленд, США
Cantler's Riverside Inn це ресторан морепродуктів на Мілл-Крік в Аннаполісі, штат Меріленд, відомий крабами, устрицями та іншими дарами Чесапікської затоки. Будівля стоїть близько до води, з відкритою терасою, де гості можуть спостерігати за човнами, поки їдять.
Джиммі Кантлер, який працював рибалкою на Чесапікській затоці, відкрив це місце в 1974 році разом зі своєю дружиною Ліндою. Те, що починалося як маленький сімейний заклад, залишається в тих самих руках і донині.
Паровані краби подають на столах, застелених папером, і їдять дерев'яними молотками, що є традиційним способом уздовж Чесапікської затоки. Шум і запах парових каструль є частиною того, що робить трапезу тут відмінною від звичайного відвідування ресторану.
Ресторан розташований за кілька хвилин їзди від центру Аннаполіса, і до нього легше дістатися автомобілем або човном, ніж пішки. Прибуття водою можливе завдяки приватному причалу на місці.
Кухня отримує крабів і устриць безпосередньо від місцевих рибалок, які доставляють свій улов до причалу, де його перевіряють на місці. Така пряма домовленість означає, що меню може змінюватися з дня на день залежно від того, що пропонує затока.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
