Cantler's Riverside Inn, Ресторан морепродуктів в Аннаполісі, штат Меріленд, США
Cantler's Riverside Inn це ресторан морепродуктів на Мілл-Крік в Аннаполісі, штат Меріленд, відомий крабами, устрицями та іншими дарами Чесапікської затоки. Будівля стоїть близько до води, з відкритою терасою, де гості можуть спостерігати за човнами, поки їдять.
Джиммі Кантлер, який працював рибалкою на Чесапікській затоці, відкрив це місце в 1974 році разом зі своєю дружиною Ліндою. Те, що починалося як маленький сімейний заклад, залишається в тих самих руках і донині.
Паровані краби подають на столах, застелених папером, і їдять дерев'яними молотками, що є традиційним способом уздовж Чесапікської затоки. Шум і запах парових каструль є частиною того, що робить трапезу тут відмінною від звичайного відвідування ресторану.
Ресторан розташований за кілька хвилин їзди від центру Аннаполіса, і до нього легше дістатися автомобілем або човном, ніж пішки. Прибуття водою можливе завдяки приватному причалу на місці.
Кухня отримує крабів і устриць безпосередньо від місцевих рибалок, які доставляють свій улов до причалу, де його перевіряють на місці. Така пряма домовленість означає, що меню може змінюватися з дня на день залежно від того, що пропонує затока.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 95 032 учасників по всьому світу.
