Les baratineurs, Ресторан в Екс-ан-Провансі, Франція
Les Baratineurs розташований на площі Плас-де-Кардер і пропонує тапас, римську пінсу та бургери в оновленому інтер'єрі, де гості можуть обирати, як їм зручно їсти. Є як криті місця, так і столики просто неба, залежно від уподобань.
Ресторан відкрився в історичному центрі Екс-ан-Провансу, поєднавши сучасні кулінарні концепції з місцевими традиціями харчування. Такий підхід відображає те, як місто розвивалося, зберігаючи свій провансальський характер.
Це місце приваблює місцевих жителів і мандрівників, які збираються на вечірні фортепіанні виступи, створюючи соціальний осередок у старому місті. Поєднання сучасної кухні з провансальськими традиціями робить його місцем, де різні покоління природно перетинаються.
Заклад працює щодня з полудня до пізнього вечора і має функції доступності для гостей з обмеженою мобільністю або порушеннями зору. Завдяки цьому різні відвідувачі можуть почуватися комфортно та приємно проводити час.
Фірмова страва - Baratineuse, римська пінса з шинкою, моцарелою, руколою та пармезаном. Вона показує, як ресторан поєднує місцеві французькі інгредієнти з форматом, що походить з іншої кулінарної традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
