OPSO, Грецький ресторан у Мерілебоні, Лондон, Велика Британія
OPSO — грецький ресторан у Мерілебоні. На першому поверсі є бар із грецькими напоями, а обідня зала побудована навколо великого мармурового столу для спільної трапези. Простори поєднують витончений дизайн із зручними місцями як для груп, так і для окремих відвідувачів.
Ресторан відкрився у 2014 році та приніс сучасний погляд на грецьку кухню до лондонської гастрономічної сцени. Ця концепція започаткувала новий підхід до традиційної грецької їжі в британській столиці.
Кухня шанує грецькі кулінарні традиції, працюючи безпосередньо з місцевими виробниками, щоб отримувати справжні інгредієнти та подавати їх через сучасні методи приготування. Відвідувачі відчувають живий зв'язок між перевіреними часом рецептами та сучасною кулінарією.
Ресторан працює за різним графіком протягом тижня, у більшість днів відчинений до пізнього вечора, а в неділю години роботи змінені. Варто перевірити час роботи перед візитом, особливо якщо ви плануєте пізню вечерю або приходите в конкретний день.
Назва походить з давньогрецької мови і буквально перекладається як смачний шматочок їжі, що відображає філософію витонченої грецької гастрономії. Ця ідея визначає, як обирають і подають кожну страву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
