Intimo Cabrito, Ресторан в Окояоакаку, Мексика.
Intimo Cabrito це ресторан в Окояоакаку, який спеціалізується на традиційних мексиканських стравах з місцевих продуктів. У меню є різні способи приготування козлятини та інші місцеві страви з долини Толука.
Район Окояоакак має коріння, що сягає доколумбових часів, і довго був місцем з сильними землеробськими традиціями. Ресторан продовжує ці кулінарні звичаї, які підтримуються з покоління в покоління в цьому регіоні.
Ресторан спеціалізується на стравах з кабріто, показуючи, як люди в цьому регіоні здавна готують і цінують козлятину. Такий спосіб приготування є частиною повсякденного життя місцевих і пов'язує відвідувачів з місцевими традиціями.
Ресторан розташований на Carretera Toluca Mexico и відкритий щодня для відвідувачів, які хочуть там пообідати. Радимо зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати столик, особливо у вихідні або в години пік.
На кухні готують домашні соуси моле та свіже гуакамоле з місцевих авокадо, що надає стравам глибоких смаків. Ці приготування вручну відрізняють страви від звичайної ресторанної їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
