Le Repère, Середземноморський ресторан у Мандельє-ла-Напуль, Франція
Le Repère — середземноморський ресторан у Port de la Rague в Мандельє-ла-Напуль, з терасою прямо біля води. Звідси відкривається вид через гавань на затоку Канн і замок Château de Mandelieu далі.
Ресторан заснував шеф-кухар Ніколя Дешеркі, який навчався у французьких майстрів кулінарії Бруно Оже та Алена Дюкасса. Цей зв'язок із усталеними кулінарними традиціями досі впливає на те, як готують страви сьогодні.
Ресторан дотримується традиції харчування Французької Рив'єри, готуючи свіжу місцеву рибу та регіональні середземноморські інгредієнти. Гості відчувають це безпосередньо біля води, занурюючись у те, як місцеві їдять біля моря.
Ресторан розташований на краю гавані, до нього легко дійти пішки, поруч є паркування. На терасі столики з відкритим видом, а бронювання особливо допомагає на вихідних.
Заклад вміщує до 90 гостей і часто використовується для особливих подій, як-от весілля та корпоративи. Це робить його усталеним місцем для приватних моментів на Рив'єрі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
