Aurora, Ресторан у Цюриху, Швейцарія.
Aurora — сучасний ресторан на Bahnhofstrasse у Цюриху, де готують страви міжнародної кухні з сезонних продуктів, зокрема чорну тріску з місо та яловиче татакі. Кухня працює зі свіжими продуктами, які постійно змінюються, і пропонує як зали, так і місця на терасі.
Заклад заснував шеф-кухар Денніс Мацца, який розвивав свою майстерність протягом років у кількох п’ятизіркових готелях і ресторанах Німеччини, Австрії та Швейцарії. Його міжнародний досвід визначає те, як ресторан обслуговує гостей.
Ресторан поєднує міжнародні кулінарні стилі з місцевими швейцарськими традиціями, а зали виходять на тиху бічну вулицю.
Ресторан працює з понеділка по четвер до 23:00, а в п’ятницю та суботу до опівночі. Варто перевірити точний графік роботи перед візитом, щоб бути впевненим у наявності місця на запланований час.
Штефан і Міхаель керують відданою командою, яка вплітає враження від мистецтва та ботаніки в досвід відвідування, роблячи кожну трапезу особливою. Такий підхід додає стравам творчий вимір, що виходить за межі кулінарії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
