Tumble22, Ресторан курки в Остіні, США
Tumble22 це ресторан курки в Остіні, де подають хрустку смажену курку з паніруванням, зробленим вручну. М'ясо перевертають під час приготування, щоб досягти певної текстури та хрусткості впродовж усього процесу.
Ресторан починався як один фуд-карт і розширився до семи закладів у Техасі за п'ять років. Це швидке зростання показує, як добре концепцію сприйняли місцеві клієнти.
Меню показує техаські кулінарні традиції, змішані з впливом Нашвілла, з використанням інгредієнтів з регіону. Спосіб приготування курки відображає це поєднання кулінарних стилів.
Ви можете відвідувати щодня з 11 ранку до 10 вечора та їсти за столиками або брати їжу з собою. Обидва варіанти працюють добре, незалежно від того, чи ви прийдете самі, чи приведете більшу групу.
Курка надходить з техаських ферм і проходить спеціальні етапи підготовки, включаючи ручне панірування та кілька сумішей спецій. Така увага до деталей робить кожен шматок особливим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
