Le temps d'une Crêpe, Ресторан у Плоерені, Франція
Le temps d'une Crêpe — це креперія в Плоерені, де готують і солодкі, і солоні крепи зі свіжих інгредієнтів від місцевих виробників. Ресторан має просторий майданчик просто неба та пропонує класичні й оригінальні страви у меню.
У 2020 році ресторан повністю оновили, додавши просторий майданчик просто неба, зберігши при цьому концепцію традиційної креперії. Ця модернізація дозволила поєднати бретонську ідентичність із сучасним комфортом для відвідувачів.
Назва відображає французький підхід до насолоди, особливо до неквапливого смакування крепів. Меню вшановує бретонську традицію, використовуючи місцеві інгредієнти, як-от ковбаса андуй та місцеві сири, що відображають кулінарну спадщину регіону.
Ресторан працює з середи по неділю з 19:00 до 21:30, середня вартість страви становить близько 8,50 євро на особу. Оскільки майданчик просто неба дуже популярний, відвідувачам варто приходити раніше у гарну погоду або бронювати столик.
Ресторан створює особливий десерт під назвою BZH: гречаний креп, поданий з гречаним морозивом, яблуками та подрібненим печивом Gavotte. Ця страва демонструє творчість кухонної команди у роботі з місцевими бретонськими інгредієнтами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
