Beleza Rodizio Hull, Бразильський стейкхаус у Кінгстон-апон-Галл, Англія
Beleza Rodizio Hull - це бразильський стейкхаус у Kingswood Leisure Park, Кінгстон-апон-Галл, де офіціанти ходять по залу з шампурами грильованого м'яса і нарізають порції прямо за кожним столом протягом усієї трапези. Салат-бар з овочами, макаронами, кускусом і сальсою також доступний як частина трапези.
Традиція родізіо почалася в штаті Ріу-Гранді-ду-Сул у 19 столітті, де скотарі готували м'ясо на шампурах над відкритим вогнем під час довгих перегонів. Цей спосіб приготування поширився за межі Бразилії через стейкхауси, які принесли формат в інші країни.
Стиль родізіо походить з південної Бразилії, де кухарі-гаучо готували м'ясо на шампурах над відкритим вогнем і подавали його безпосередньо за столом. Тут персонал носить шампури через зал і нарізає порції прямо на тарілку кожного гостя.
Ресторан розташований у розважальному комплексі з парковкою на місці, що робить його легкодоступним на автомобілі. Формат родізіо добре підходить для груп, оскільки безперервна подача м'яса означає більше різноманітності при спільному вживанні кількома людьми.
Ресторан пропонує окреме меню Wagyu з відрубами від породи великої рогатої худоби, відомої своєю сильною мармуровістю. Це меню також включає піканью, відруб, який широко вживають у Бразилії, але рідко зустрічається в британських стейкхаусах.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
