Big Daddy's Pizzeria, Піцерія в Піджен-Фордж, Теннессі, США
Big Daddy's Pizzeria - це піцерія на дровах у Піджен-Фордж, Теннессі, де піцу запікають у цегляній печі. Тісто готують вручну щодня, а соуси готують на місці з нуля.
Піцерію заснувала родина Джонсон, і вона виросла до кількох закладів у регіоні Смокі-Маунтінс. Те, що починалося як один ресторан, тепер обслуговує громади в трьох різних містах.
Піцерія поєднує італійські традиції приготування піци з американськими харчовими звичками, зберігаючи приготування їжі ручним і свіжим. Відвідувачі відчувають іншу харчову культуру тут порівняно з типовим американським повсякденним харчуванням.
У ресторані є ігрова зона, де гості можуть грати, поки чекають, що робить його гарним варіантом для сімей. Можна поїсти в залі або взяти піцу з собою.
Цегляна піч, яку використовують для запікання піци, видна від стійки, тож гості можуть спостерігати, як готують їхню їжу. Така відкрита кухня не є поширеною серед піцерій у цій місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
