Le Repaire, Ресторан у Вернеґ, Франція
Le Repaire - це ресторан у кам'яній будівлі в старому селі Вернеґ, з місцями для близько 30 гостей усередині та терасою, що вміщує до 100 осіб. Заклад поєднує традиційний ресторан з концепцією чайної, подаючи теплі страви разом з крепами, морозивом та готовими салатами.
Ця будівля - єдиний будинок, що вцілів після землетрусу 1909 року, який зруйнував старе село. Його стіни є прямим свідком тієї катастрофічної події та стійкості цього краю.
Назва "Le Repaire" означає схованка або притулок, відображаючи те, як місцеві жителі та відвідувачі використовують це місце як затишне місце для зустрічей. Тут люди насолоджуються регіональними стравами, приготованими за рецептами, пов'язаними з цим районом.
Місце розташоване в старому районі села, і до нього легко дійти пішки вузькими вулицями історичного центру. Відкрита тераса добре підходить для більших груп, а внутрішній простір дає прихисток у негоду.
Родина Авон керує цим місцем з 1990 року та закуповує інгредієнти у місцевих виробників і ферм поблизу. Ця давня співпраця з регіональними постачальниками формує кухню та меню донині.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
