Au Bois Flotté, Італійський ресторан у Сен-Мішель-Шеф-Шеф, Франція.
Au Bois Flotté — італійський ресторан у Сен-Мішель-Шеф-Шеф, що пропонує традиційні італійські страви та фірмові піци біля узбережжя Атлантики. Для приготування меню використовується органічне борошно з Moulin de la Brsse та місцеві інгредієнти.
Ресторан заснував місцевий мешканець Франк Буше, принісши італійські кулінарні традиції до прибережного регіону Луара-Атлантик. Він став місцем, де поєднуються регіональні французькі інгредієнти та італійські методи приготування.
Кожна піца в меню має назву місцевої вулиці або пам'ятки Сен-Мішель-Шеф-Шеф, що пов'язує страву з географією громади.
Ресторан працює з четверга по неділю з 18:00 до 22:00 та пропонує місця всередині й крити терасу. Ціни помірні, що робить його придатним для невимушеної вечері в розслабленій обстановці.
У певні сезони ресторан поєднує італійські страви з місцевими морепродуктами, як-от мідії бушо з Ла-Плен. Домашня картопля фрі серпантином, приготована за особливою технологією, доповнює ці сезонні пропозиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
