RONCONCON, Латиноамериканський ресторан у Буенос-Айресі, Аргентина
Ronconcon — це латиноамериканський ресторан у Буенос-Айресі, який подає страви з різних країн регіону. Їжа подається як порції для спільного столу, що дозволяє гостям скуштувати багато різних смаків за один прийом.
Ресторан було засновано близько шести місяців тому як проєкт двох венесуельців та аргентинця, які хотіли привезти латиноамериканську їжу до міста за справедливими цінами. Власники привнесли свій досвід з барів та кухонь по всьому місту, щоб створити гостинний простір.
Ресторан бере свою назву від хрусткого рису, який утворюється на дні каструлі, що відображає цінування традиційної домашньої кухні та сімейних рецептів. Багато гостей кажуть, що страви нагадують їм про спільні трапези та знайомі смаки з їхніх власних столів.
Ресторан працює з середи по неділю, починаючи з 8 вечора, і приймає більшість кредитних карток для зручної оплати. Рекомендується бронювати заздалегідь, особливо в зайняті вечори, оскільки місця швидко заповнюються, а також доступні доставка та їжа на виніс.
Ресторан пропонує ретельно підібраний невеликий винний список з місцевими виноробнями та незвичайними сортами винограду, обраними для поєднання зі стравами. Бармен Еміліо створює спеціальні коктейлі, як-от Amarillo Sour з чилі-піско та Ronpapelón з витриманим ромом і цукровою тростиною, які доповнюють латиноамериканський смаковий досвід.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
